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CRUDO DE VACUNO

CRUDO DE VACUNO
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CRUDO DE VACUNO

Autor: Cristian Urrutia
Dificultad:BeginnerTiempo de preparación: 30 minutosTiempo de cocción: 40 minutosTiempo de descanso: 40 minutosTiempo total:1 hora 50 minutosPorciones:4 porcionesCalorías:300 kcal Mejor temporada:Summer

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

  1. Introducimos la carne en trozos del mismo tamaño y programamos la velocidad 8 durante 8 segundos.
  2. Retiramos la carne e introducimos la cebolla, el pepinillo y programamos la velocidad 6 durante 6 segundos.
  3. Sacamos todo y lo agregamos a un bol, agregamos la carne picada y el resto de los ingredientes y mezclamos bien con una cuchara.
  4. Emplatamos nuestro crudo con perejil picado por encima. Acompañamos con tostadas y mayonesa casera.

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