Name: CROQUETAS DE POLLO
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 50 min
Ingredients: 250 g de pechuga de pollo; 25 ml de vino blanco; 25 ml de crema; 25 ml de aceite de oliva; 50 g de cebolla; 1 ajo; 500 ml de leche; 50 g de mantequilla; 125 g de harina; Sal; Pimienta; Nuez moscada; ½ cucharadita de comino; 2 huevos (para el apanado); Pan rallado