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CROQUETAS DE POLLO

CROQUETAS DE POLLO
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CROQUETAS DE POLLO

Autor: Cristian Urrutia Platos:Carnes, Recetas
Dificultad:BeginnerTiempo de preparación: 30 minutosTiempo de cocción: 40 minutosTiempo de descanso: 40 minutosTiempo total:1 hora 50 minutosPorciones:4 porcionesCalorías:300 kcal Mejor temporada:Summer

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

  1. Introducimos la cebolla y el ajo y programamos la velocidad 6 durante 6 segundos.
  2. Agregamos la pechuga troceada junto con el aceite y programamos 110ºC, potencia de calor 6, velocidad 1 durante 5 minutos.
  3. Añadimos la crema, el vino, el comino y cocinamos 5 minutos más con la programación anterior.
  4. Pasado este tiempo, pulsamos el botón turbo durante 3 segundos, retiramos la carne y reservamos.
  5. Ponemos la mantequilla en la jarra y programamos 110ºC, potencia de calor 3, velocidad 2 durante 1 minuto.
  6. Agregamos la harina y programamos de nuevo 110ºC, potencia de calor 3, velocidad 2 durante 1 minuto.
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